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| Gratin de légumes et jambon | |
| | Auteur | Message |
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Mabelle
Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
| Sujet: Gratin de légumes et jambon Jeu 28 Juin 2012, 07:48 | |
| 350 g de pommes de terre grelots coupées en deux (moi rouges) 1 tasse de brocolis en petits morceaux 1 tasse de jambon cuit coupé en dés 1 1/2 tasse de mélange de fromages italiens râpés (moi cheddar fort) 1/3 de tasse de chapelure nature 1 carotte émincée 3 c à soupe de beurre fondu 1/2 tasse de bouillon de poulet Préchauffer le four à 375F Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre et la carotte 8 minutes. Ajouter les morceaux de brocolli et prolonger la cuisson de 3 minutes. Egoutter les légumes. Remettre les légumes dans la casserole. Mélanger avec le beurre et le bouillon. Ajouter le jambon. Saler et poivrer. Répartir la préparation dans quatres petits plats à gratin. Mélanger le fromage avec la chapelure. Parsemer chacune des portions de ce mélange. Cuire environ 10 minutes au four. Source: Revue 5/15 |
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