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 saucisses de Toulouse aux carottes

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Cuisinette.

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MessageSujet: saucisses de Toulouse aux carottes   saucisses de Toulouse aux carottes Icon_minitimeMar 22 Mai 2012, 04:47

** saucisses de Toulouse aux carottes **

saucisses de Toulouse aux carottes Saucisses_de_toulouse_aux_carottes_001

2 personnes.

Ingrédients:

2 saucisses de Toulouse.
1 bocal de carottes "stérilisé".
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
1 tomate.
persil haché.
huile d'olive.
sel fin,poivre.

saucisses de Toulouse aux carottes Saucisses_de_toulouse_aux_carottes_003

Préparation:

essuyer vos saucisses de Toulouse.

essuyer la tomate et enlever la peau.
couper en petits dés.

hacher le persil.

passer dans une passoire vos carottes.

couper les gousses d'ail en petits.

ôter la pelure d'oignon et couper finement.

saucisses de Toulouse aux carottes Saucisses_de_toulouse_aux_carottes_002

dans une poêle haute verser d'huile d'olive:

faite fondre les oignons.
et revenir quelques minutes les saucisses.
ajouter les dés de tomate,l'ail,sel,poivre.
les carottes égouttées,persil.
cuisson 30 minutes environ.

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dresser vos assiettes.

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** BON APPÉTIT A TOUS **

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