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 Formidable sauce crémeuse aux tomates séchées

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TomateCerise

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Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Laval - La ville des fleurs

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MessageSujet: Formidable sauce crémeuse aux tomates séchées   Formidable sauce crémeuse aux tomates séchées Icon_minitimeMer 13 Jan 2010, 10:36

Formidable sauce crémeuse aux tomates séchées

Ingrédients:
1 tasse de crème épaisse
3 c. à table de beurre
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
2 c. à table de parmesan finement râpé
1/4 tasse de tomates séchées au soleil hachées
Sel et poivre au goût
1 c. à table de noix de pin

Préparation:
Chauffer la crème et le beurre dans une poêle sur feu moyen jusqu'au début d'une ébullition, sans bouillir. Ajouter le mozzarella et le parmesan et brasser jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Ajouter les tomates en brassant et assaisonner de sel et de poivre. Retirer du feu et servir sur des pâtes en parsemant de noix de pin.

Source:
http://allrecipes.com/recipe/amazing-sun-dried-tomato-cream-sauce/detail.aspx
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Formidable sauce crémeuse aux tomates séchées
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