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 Tartinade ou gelée au sirop d'érable

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Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

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MessageSujet: Tartinade ou gelée au sirop d'érable   Tartinade ou gelée au sirop d'érable Icon_minitimeMar 20 Mar 2012, 09:50

Une idée de mon mari qui désirait
avoir une
tartinade à l’érable avec juste du sirop d’érable comme la garniture d’un
pouding à l’érable pour mettre sur ses rôties en collation ou même le matin.

Tartinade ou gelée au sirop d'érable Gelye_10



Garniture choisie : Pouding à l'érable 1 (agro-délices)

Il ne me restait que ¾ de tasse de sirop, j’ai
donc fait cette petite recette. Ça donne comme une petite gelée au sirop
d'érable, je sais pas trop comment l'appeler, mon mari l'a baptisée
"délice au sirop d'érable", il est bien content le monsieur.
Ça m'a donné un peu plus que 1 tasse. Ça épaissit
un peu plus en refroidissant.
Tartinade ou gelée au sirop d'érable Gelae_12
Tartinade ou gelée au sirop d'érable Gelae_13


Tartinade ou gelée au sirop d'érable.
De: Melam

¾ tasse de sirop d’érable
½ tasse d’eau
1 ½ c. à table de fécule de maïs
2 c. à table de beurre

Délayer la fécule de maïs avec l’eau, ajouter au
sirop d’érable.

Amener à ébullition en brassant constamment.

Ajouter le beurre.

Baisser le feu et cuire à feu doux 5 minutes.

Donne un tout petit peu plus que 1 tasse de «tartinade».
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Tartinade ou gelée au sirop d'érable
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