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| | Boeuf bourguignon | |
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Esther B
Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
![Boeuf bourguignon Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Boeuf bourguignon Sam 17 Mar 2012, 07:10 | |
| Un boeuf plus qu'invitant:) Boeuf bourguignon Portion: 6Ingrédients¼ tasse (60 ml) huile2.2 lbs (1 kg) de boeuf en cubes enfarinés ou non2 oignons émincés2-3 gousses d'ail émincées1 boite de 10 oz (284 ml) de soupe aux tomates¾ tasse (180 ml) vin rouge1 tasse (250 ml) d'eau1 c. thé (cc) de basilic séché½ c. thé (cc) épices italiennes½ tasse (125 ml) ketchup rouge5 à 6 carottes pelées et coupées en rondelles½ tasse (70 gr) de céleri coupé en dés½ c. thé (cc) de thym1 boite de 10 oz (284 ml) de champignons avec jus1. Préchauffer le four à 350°F (180°C)2. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter l'oignon, l'ail et les cubes de boeuf.3. Ajouter les autres ingrédients sauf les champignons et leur jus. Cuire au four à couvert, environ 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.4. Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons et leur jus. Rectifier l'assaisonnement.Source:Les secrets culinaires de Maman (Gemma R. Bernard)
Voir photos:
http://estherb48.blogspot.ca/2012/03/boeuf-bourguignon.html
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Messages : 23956 Date d'inscription : 16/05/2011 Localisation : Beauharnois
![Boeuf bourguignon Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Boeuf bourguignon Sam 17 Mar 2012, 09:42 | |
| Merci a toi pour cette recette ca l'air bon et facile a préparé ![Boeuf bourguignon 106705](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/106705.gif) |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Lyse
Messages : 88 Date d'inscription : 25/02/2012
![Boeuf bourguignon Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Boeuf bourguignon Lun 19 Mar 2012, 12:39 | |
| Ça l'air délicieux mais avec quoi manger vous cela ?
Est-ce servi sur des pâtes, du riz... |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Lyna Admin
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Messages : 42337 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
![Boeuf bourguignon Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Boeuf bourguignon Lun 19 Mar 2012, 12:52 | |
| Moi j'aime bien servir avec des pommes de terre en purée et une bonne baguette de pain pour tremper dans la sauce, mais ça peut aussi être servi avec du riz oui. ![Boeuf bourguignon 600431](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/600431.gif) _________________ ![Boeuf bourguignon 24060202172218416818416226](https://nsm09.casimages.com/img/2024/06/02//24060202172218416818416226.jpg) |
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![Boeuf bourguignon Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Boeuf bourguignon Lun 19 Mar 2012, 14:19 | |
| Moi toujours avec des nouilles aux oeufs |
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![Boeuf bourguignon Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Boeuf bourguignon ![Boeuf bourguignon Icon_minitime](https://2img.net/i/fa/icon_minitime.gif) | |
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