Messages : 40710 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
Sujet: Poireaux vinaigrette Sam 25 Fév 2012, 08:23
Recette toute simple
2 blancs de poireaux 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à thé de vinaigre balsamique 1 cuil. à thé de moutarde à l'ancienne ou de Dijon poivre frais moulu
Couper les poireaux en deux, laver sous l'eau froide, cuire à l'eau bouillante salée environ 10 à 12 minutes. Bien égoutter sur du papier absorbant. Dans un petit bol mélanger au fouet l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde, verser sur les poireaux. Poivrer.
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Sujet: Re: Poireaux vinaigrette Sam 25 Fév 2012, 15:57
En plein dans nos cordes
Merçci beaucoup Lyna je vais l'essayer sous peu
Lyna Admin
Messages : 40710 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
Sujet: Re: Poireaux vinaigrette Sam 25 Fév 2012, 16:23
N'oublie pas de bien égoutter tes poireaux sur du papier essuie-tout Mija, même de presser un peu les poireaux pour sortir l'eau.
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Sujet: Re: Poireaux vinaigrette Dim 26 Fév 2012, 07:53
Merci
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Sujet: Re: Poireaux vinaigrette Jeu 01 Mar 2012, 12:35
Lyna nous avons bien aimé.
La prochaine fois je vais essayer à la vapeur.
Moi c'était pas assez jolie pour prendre une photo
Sujet: Poireaux vinaigrette 
Sam 25 Fév 2012, 08:23
