Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | Soupe de poireaux | |
| | Auteur | Message |
---|
Best
Messages : 7680 Date d'inscription : 04/01/2010 Localisation : keke part à Terrebonne
| Sujet: Soupe de poireaux Lun 22 Sep 2014, 15:44 | |
| Soupe de poireaux 1/4 tasse beurre 1/2 tasse oignon haché 1/2 tasse céleri haché 4-5 tasses poireau émincé 1 pomme de terre moyenne en dés fins 1/2 tasse farine 8 tasses de bouillon poulet sel, poivre 1/4 tasse crème à 15 % (je met du lait) Faire suer les légumes Saupoudrer de farine Mouiller avec le bouillon poulet Mijoter 45 min. Réduire en purée, assaisonner Mijoter 2 à 3 min. Ajouter la crème ou le lait et servir. |
| | | | Soupe de poireaux | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|