Moules à l'orientale

Messages : 61189 Date d'inscription : 15/04/2009

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Moules à l'orientale
les faire ouvrir dans un peu d'eau,
de la sauce de poisson, des échalotes émincées et de
la citronnelle hachée.
À la fin de la cuisson, jeter
dans la casserole des feuilles de basilic
(de préférence thaïlandais) hachées et servir.
Passeport santé

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Sujet: Re: Moules à l'orientale Sam 28 Jan 2012, 17:22

Intéresssante, cette recette... nous sommes amateurs de moules et de cuisine orientale, on devrait aimer!