Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Cartes Pokémon – coffret ETB Astres Radieux EB10
Voir le deal

 

 Truite au fromage et fines herbes

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna


Messages : 40459
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Truite au fromage et fines herbes Empty
MessageSujet: Truite au fromage et fines herbes   Truite au fromage et fines herbes Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012, 08:31

1 gousse d'ail hachée
1/2 tasse de persil haché
1/4 tasse de parmesan râpé
1 cuil. à thé thym séché
3 ou 4 tomates séchées dans l'huile d'olive
1/2 tasse de chapelure

1 livre de filet de truite
1 tasse de fromage cheddar ou mozzarella râpé

Placer les filets dans un plat allant au four légèrement huilé, la peau vers le bas. Dans le robot culinaire ajouter l'ail, le parmesan, le persil, le thym et les tomates séchées, pulser quelques secondes, ajouter la chapelure et pulser pour mélanger. Répartir sur les filets et bien presser. Répartir le fromage râpé, cuire au four à 350° environ 10 à 12 minutes selon l'épaisseur des filets.

Inspiré d'une recette du livret: Mozzarellissima de Saputo

Truite au fromage et fines herbes Truite10

_________________
Truite au fromage et fines herbes 21080704033118416817520590
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Truite au fromage et fines herbes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Truite arc-en-ciel aux fines herbes sur bbq
» Muffin fromage ail et fines herbes
» Crostinis aux champignons et au fromage aux fines herbes
» Polenta ferme au fromage et fines herbes
» Riz aux fines herbes :

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poissons et fruits de mer :: Les poissons-
Sauter vers: