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 oeufs farcis

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2 participants
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Lyna
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Lyna

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Date d'inscription : 15/04/2009
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MessageSujet: oeufs farcis   oeufs farcis Icon_minitimeDim 11 Sep 2011, 09:58

Pour 20 personnes

18 oeufs
2 oignons verts
1 branches de céleri
1 cuil. à soupe de persil frais haché
sel et poivre
environ 1/2 tasse de mayonnaise
paprika

Cuire les oeufs 10 minutes lorsque l'eau commence à bouillir, refroidir, couper en deux et retirer les jaunes.

Écraser les jaunes à la fourchette, pulser les oignons verts et la branche de céleri au robot, ajouter aux jaunes d'oeufs, saler et poivrer, ajouter la mayonnaise, bien mélanger, ajouter de la mayonnaise au besoin si le mélange est trop épais, ajouter le persil.

À l'aide d'une poche à douille remplir les cavités des blancs d'oeufs, parsemer le dessus d'un peu de paprika.

oeufs farcis Oeufs_11

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Dernière édition par Lyna le Lun 30 Avr 2012, 14:57, édité 1 fois
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Solanges

Solanges

Messages : 676
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MessageSujet: Re: oeufs farcis   oeufs farcis Icon_minitimeDim 11 Sep 2011, 10:01

Merci Lyna. Jolie présentation, en plus.

Absolument délicieux!oeufs farcis 989989 oeufs farcis 135885
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Lyna
Admin
Lyna

Messages : 39664
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Re: oeufs farcis   oeufs farcis Icon_minitimeDim 11 Sep 2011, 10:10

Merci Solanges
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MessageSujet: Re: oeufs farcis   oeufs farcis Icon_minitime

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