![Pause amicale et gourmande](https://2img.net/nsm09.casimages.com/img/2024/02/22//24022201374718416818360937.jpg)
Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | sautées de courgettes blanches aux saucisses | |
| | Auteur | Message |
---|
Cuisinette.
![Cuisinette.](https://2img.net/u/1712/31/69/67/avatars/792-25.jpg)
Messages : 8233 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
![sautées de courgettes blanches aux saucisses Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: sautées de courgettes blanches aux saucisses Lun 15 Aoû 2011, 10:14 | |
| Sautées de courgettes blanches aux saucisses.
![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_001](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_001.jpg)
Ingrédients:
2 courgettes blanches d’Égypte. 3 saucisses de Toulouse. des tomates. 1 belle oignon. 4 gousses d'ail. 10 cl d'huile d'olive. 1/2 c à café de Colombo moulue. sel fin,poivre. 1 ou plus de graine de piments de la Jamaïque.( facultatif ).
présentation: 2 olives noires.herbes fraiches,basilic et thym,fleurs jardin.
![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_002](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_002.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_003](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_003.jpg)
Préparation:
cuire dans une eau bouillante les saucisses de Toulouse.( pour supprimer les MG ).10 minutes. couper en tronçons vos saucisses de Toulouse. laisser au chaud à th 1 sur la plaque couvrir d'un couvercle.
passer sous l'eau les tomates et courgettes et les essuyer. ôter la peau des tomates avec un économe pour peau fines. couper en petits dés.
éplucher les courgettes en ôtent une peau sur deux. couper en cubes les courgettes.
ôter et couper l'oignon.
couper plus ou moins finement l'ail.
![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_004](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_004.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_005](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_005.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_006](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_006.jpg)
dans une casserole faites la sauce tomate:
ajouter l'huile d'olive,oignon,tomates,ail,sel,poivre,les herbes,piment. cuisez et fondre doucement en remuent souvent.
![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_007](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_007.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_008](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_008.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_009](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_009.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_010](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_010.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_011](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_011.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_012](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_012.jpg)
une fois que la sauce tomates et cuitent ajouter,les tronçons de saucisses. mélanger avec une spatule bois et cuisez 10 minutes.
![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_015](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_015.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_016](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_016.jpg)
dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive,les cubes de courgettes,saler / poivrer. faites sauter les cubes de courgettes,quelques minutes.
![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_013](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_013.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_014](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_014.jpg)
dressez vos assiettes.
![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_017](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_017.jpg) ![sautées de courgettes blanches aux saucisses Sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_018](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/sautees_de_courgettes_blanches_aux_saucisses_018.jpg)
![sautées de courgettes blanches aux saucisses Signat86](https://i.servimg.com/u/f19/18/86/76/70/signat86.gif)
|
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | | sautées de courgettes blanches aux saucisses | |
|
Sujets similaires | ![+](https://2img.net/i/empty.gif) |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|