Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Pokémon EV06 : où acheter le Bundle Lot 6 Boosters Mascarade ...
Voir le deal

 

 Poulet au miel B.B.Q.

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Esther B




Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Poulet au miel B.B.Q. Empty
MessageSujet: Poulet au miel B.B.Q.   Poulet au miel B.B.Q. Icon_minitimeMar 05 Juil 2011, 15:18

Une recette de poulet que je vous recommande fortement, c'est délicieux!!!
Vous avez le choix, on peut la faire au four ou sur B.B.Q.


Poulet au miel B.B.Q.

Ingrédients


3 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe d’huile
1 oignon moyen finement haché
1 gousse d’ail finement hachée
2/3 tasse (160 ml) de ketchup
2/3 tasse (160 ml) de miel
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de cidre
1 c. à soupe sauce worcestershire
1/2 c. à thé (cc) thym
1/2 c. à thé (cc) d’origan
1/2 c. à thé (cc) basilic
1/2 c. à thé (cc) paprika
1/2 c. à thé (cc) poivre
1/2 c. à thé (cc) poudre de chili
1/2 c. à thé (cc) sel
1/2 c. à thé (cc) fumée liquide (omis)
Poitrines de poulets désossées (moi 8 hauts de cuisse de poulet avec peau)


Cuisson au barbecue :

Badigeonner le poulet du reste de l’huile. Griller au barbecue à feu moyen, de chaque coté et badigeonner très souvent avec la sauce. Badigeonner une dernière fois avant de servir.


Cuisson au four:

Préchauffer le four à 350°(180°)
Faire chauffer le beurre avec 2 c. à table d’huile dans une casserole. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter jusqu'à ce qu’ils soient tendres. Ajouter le ketchup, le miel, le vinaigre, les épices, la fumée liquide et la sauce worcestershire, réserver.

Faire revenir les poitrines quelques minutes à la poêle avec le reste d'huile de chaque côté. Mettre dans un plat allant au four, verser la sauce sur le poulet et recouvrir de papier d'aluminium. Terminer la cuisson au four pendant une vingtaine de minutes ou jusqu'à ce que les poitrines ne soient plus rosées à l'intérieur. Badigeonner durant la cuisson.

Source: Doumdoum se régale

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2011/07/poulet-au-miel-bbq.html

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Dune55

Dune55


Messages : 69119
Date d'inscription : 15/04/2009

Poulet au miel B.B.Q. Empty
MessageSujet: Re: Poulet au miel B.B.Q.   Poulet au miel B.B.Q. Icon_minitimeMar 05 Juil 2011, 15:49



Poulet au miel B.B.Q. 919753 Esther petite question,
pour quelqu'un qui aime moyennement les plats sucré
est-ce que recette recette sera appréciée ?




_________________
Poulet au miel B.B.Q. Kqfv
Revenir en haut Aller en bas
Esther B




Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Poulet au miel B.B.Q. Empty
MessageSujet: Re: Poulet au miel B.B.Q.   Poulet au miel B.B.Q. Icon_minitimeMar 05 Juil 2011, 16:22

Mon conjoint aime plus ou moins les plats de viande sucrés et adoré cette recette!

Tu peux aussi mettre moins de miel dans la recette et ça serait parfait aussi.

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Dune55

Dune55


Messages : 69119
Date d'inscription : 15/04/2009

Poulet au miel B.B.Q. Empty
MessageSujet: Re: Poulet au miel B.B.Q.   Poulet au miel B.B.Q. Icon_minitimeMar 05 Juil 2011, 16:27



Poulet au miel B.B.Q. 126950
Merci Esther pour ta réponse


_________________
Poulet au miel B.B.Q. Kqfv
Revenir en haut Aller en bas
GinPat

GinPat


Messages : 12269
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 70
Localisation : Mirabel

Poulet au miel B.B.Q. Empty
MessageSujet: Re: Poulet au miel B.B.Q.   Poulet au miel B.B.Q. Icon_minitimeMar 05 Juil 2011, 16:57

Une autre recette à mes goûts..... Revenue à la maison, je vais l'essayer.... Merci EstherB
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Poulet au miel B.B.Q. Empty
MessageSujet: Re: Poulet au miel B.B.Q.   Poulet au miel B.B.Q. Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Poulet au miel B.B.Q.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet au miel BBQ :
» poulet au miel et au pamplemousse
» Poulet au miel
» Poulet au cari et au miel
» Pilons de poulet miel et moutarde

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de P à Z-
Sauter vers: