Messages : 8031 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Jeu 30 Juin 2011, 04:37
Brioche au beurre et fruits confits.
Ingrédients:
600 gr de farine pour brioche. 100 gr de beurre doux. 200 gr de dés de fruits confits. 100 gr de sucre en poudre. 30 cl de lait. 4 jaunes d’œufs.( pas les blancs). 1 sachet de levure = 5 gr. 1 c à café de sel fin.
Préparation:
dans la cuve de la MAP y ajouter en 1er:
les jaunes d' œufs,le sucre,sel,lait,farine,levure,beurre.si nécessaire un ajout de farine.?.
brancher la machine,programme pétrissage.
après mettre au programme brioche 7. total = 4 heures.
au bip de la MAP y ajouter les fruits confits. parsemer 1 peu de farine sur les fruits confits.
30 minutes avant la fin du programme. badigeonner du beurre avec un pinceau le dessus de la brioche
sortir du moule chaud et enlever les pattons de la MAP.
** Bonne brioche **.
Dernière édition par Cuisinette. le Mar 25 Sep 2012, 06:59, édité 1 fois
Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
Sujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Jeu 30 Juin 2011, 05:54
elle a lair tres bonne ta brioche mes je ne connais pas les mesures de ta recettes
Cuisinette.
Messages : 8031 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Jeu 30 Juin 2011, 06:43
Rose_Bleu a écrit:
elle a lair tres bonne ta brioche mes je ne connais pas les mesures de ta recettes
bonjour. c& les grammes que tu connais pas.?. si c& par tasse je ne connais pas. je peu chercher sur le net.+ tard.cuisinette.
Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
Sujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Jeu 30 Juin 2011, 10:15
jai juste en mililitre ou tasse
Cuisinette.
Messages : 8031 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Jeu 30 Juin 2011, 10:25
cc Rose_bleu. voici un lien sur les convergions. à bientôt.tu me dis si cela te convient.
Conversion mesures métriques
Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
Sujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Ven 01 Juil 2011, 06:11
merci je vais pouvoir essayé ta recette la
Cuisinette.
Messages : 8031 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. Ven 01 Juil 2011, 12:12
Rose_Bleu a écrit:
merci je vais pouvoir essayé ta recette la
bonjour.merci et à bientôt. tu tien compte du th de ta machine à pain.cuisinette.
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Sujet: Re: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos.
Sujet: brioche au beurre et fruits confits.MAP.photos. 
Jeu 30 Juin 2011, 04:37
bonjour.merci et à bientôt.