Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-45%
Le deal à ne pas rater :
Harman Kardon Citation One MK3 – Enceinte intelligente ...
99 € 179 €
Voir le deal

 

 Velouté de brocoli et poireau

Aller en bas 
AuteurMessage
Daffou

Daffou


Messages : 24378
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 24
Localisation : Québec

Velouté de brocoli et poireau Empty
MessageSujet: Velouté de brocoli et poireau   Velouté de brocoli et poireau Icon_minitimeVen 17 Juin 2011, 18:04

1 c.à soupe de beurre
1 oignon haché
1 t. de poireau haché ( les parties blanches et vertes)
3 t. de bouillon de poulet
1 t. de brocoli (tiges et bouquets)
1 pomme de terre moyenne , coupée en cubes.
1/2 t . de lait
2 c. à soupe de ciboulette où persil haché
1/2 à thé de thym
sel , poivre

Crème au goût .

faire revenir l'oignon et le poireau dans le beurre .
Ajouter le bouillon et le brocoli .
Passer au blender et ajouter le lait et 2 c.à soupe de ciboulette .

Servir la soupe avec de la crème si désiré.

Velouté de brocoli et poireau Brocol10
Revenir en haut Aller en bas
 
Velouté de brocoli et poireau
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Velouté de poireau caramélisé et de pommes de terre
» Velouté de brocoli
» Fondue de poireau
» crème de poireau
» Omelette au poireau

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Potages, Veloutés-
Sauter vers: