Poivrons Farcis au micro-onde

Invité

Ingrédient

1 livre de bœuf haché maigre

1/3 tasse d’oignon finement haché

4 poivrons moyens

2 boîtes de sauce tomate (8 once chacune)

¼ tasse d'eau

3 c. à soupe de parmesan râpé

Sel, poivre, graine de céleri

½ tasse de riz cuit

Préparation

1- Dans un bol moyen en verre, émietter la viande ajouter l’oignon couvrir avec un saran wrap ou un couvercle allant au micro-onde, chauffer 5 à 6 minute… enlever le liquide de la viande

2- Dans votre mélange, ajouter une boîte de sauce tomate, l’eau, 1 c. à soupe de fromage, les épices, recouvrir et chauffer environ 3 minute, y ajouter le riz, laisser reposer le tout couvert environ 4 minute

3- Pendant ce temps couper les poivrons en moitié sur la longueur, bien les vider. Y ajouter la farce cuite dans chaque moitié. Placer les piments farcie dans un plat allant au micro-onde, y ajouter l’autre boîte de sauce tomate et le fromage restent . Couvrir, cuire environ 8 minutes

*prêt à servir

- Diplomat cuisson micro-onde

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