Riz aux légumes cuisson micro-onde

Riz aux légumes

Ingrédient
1 tasse de riz (rincé le riz) uncle Bens
2 1/4 tasse de bouillon de poulet chaud ou d’eau,ou jus de tomate
1 cuil. à table de bovril au poulet ou au boeuf
1 cuil. à thé de sauce soya
1/2 oignon
1/2 piment (facultatif)
2 branches de céleri
1casseau de champignons frais ou 1 btes de champignons en conserve égouttés
1 cuil. à table de beurre
Persil au goût

Méthode

Couper tous les légumes en petits morceaux
Dans un plat allant au micro-onde faire fondre le beurre,
Ajouter les légumes faire revenir quelques min.
Ajouter le bovril et la sauce soya dans le bouillon chaud, bien mélanger
Ajouter le riz,bien mélanger
Couvrir et cuire 7 minutes à hight bien mélanger et continuer la cuisson
Encore 14 minutes à médium low, laisser en attente 5 minutes couvert
Avant de servir ajouter des échalotes tranché