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| | | rognon de boeuf au carottes |  |
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Cuisinette.
Messages : 8233
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.
 |  Sujet: rognon de boeuf au carottes  Ven 10 Juin 2011, 08:34 | |
| Rognons de bœuf aux carottes.
Ingrédients:
4 personnes.
3 rognons de bœufs.
2 bocaux de carottes "stérilisées maison".
1 bocal de sauce tomates cuisinées.
1 tomates.
1 oignon.
20 cl de vin rouge.OU eau.
sel fin,poivre.
5 cl d'huile d'olive.
thym en poudre.paprika.
composition du paprika ingrédients:
.(piment fort,cumin,sel,paprika,ail,coriandre).
Préparation:
ouvrir le bocal de tomates.
ouvrir les bocaux de carottes et égouttez-les.
ôter la pelure et couper l'oignon.
laver et éplucher et couper en dés la tomate.
couper et ôter le milieu des rognons de bœufs.
couper en gros cubes.
dans un plat haut en verre pour MICRO-ONDES,y ajouter:
l'huile d'olive,oignon,les rognons,tomate.
vin,sauce tomates,paprika,sel,poivre.
mettre une cloche sur le plat.
cuisson à 900W = 40 minutes.
ajouter après les carottes mélanger.
recuire au MICRO-ONDES = 10 minutes.
présenter vos assiettes.
** BON APPÉTIT**
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