Omelette champignons, épinards et Feta

Omelette champignons, épinards et Feta

Ingrédients

2 œufs battus
Un peu de lait
Un peu de beurre
Un peu d’huile
Un peu d’épinards
2 à 3 champignons hachés
Fromage Feta
Sel et poivre

Battre les œufs avec le lait, saler poivrer. Réserver.
Dans une poêle, chauffer le beurre et l’huile et cuire les champignons quelques minutes ajouter les épinards cuire un peu et Réserver.
Dans une poêle, chauffer le beurre et verser l’omelette cuire un peu.
Ajouter les légumes cuits, Cuire quelques minutes et avant de replier les bords de l’omelette y déposer le fromage Feta et servir.



Source et idée recette ici


Omelette légumes, feta et pommes de terre à la Dune