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 Céleri farci

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MessageSujet: Céleri farci   Céleri farci Icon_minitimeJeu 21 Avr 2011, 09:02

Ingrédients

4 grosses branches de céleri

½ tasse de fromage cottage à 1%

Oignon espagnol tranché très fin ( quantité à votre goût)

½ tasse poivron rouge haché finement

Poivre, curcuma, persil



Préparation

Votre oignon et votre piment haché finement, les mélanger au fromage cottage pour obtenir un beau mélange homogène et y ajouter les épices. (réserver la préparation)

Couper les branches de céleri, lavées et égoûtées, en deux.

Garnir le céleri du mélange de fromage cottage

Servir sur un lit de feuille de laitue multie, et tranche de concombre.
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Céleri farci
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