Courgettes au four en la bémol (2 portions) de Pico57

Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

Courgettes au four en la bémol (2 portions) de Pico57

Préchauffer le four à 400°F (200°C) (moi, 375°F)

Laver et couper en rondelles 2 courgettes et 1 tomate moyenne.

Dans un plat huilé allant au four, les ranger en les faisant se chevaucher, parsemer ensuite avec 1/2 poivron vert et 1 oignon haché fin, sel, poivre et 2 c. à soupe d'huile par dessus. Cuire à découvert 25 minutes.

(Au lieu de l'huile je parsème d'un peu de fromage mozzaralla râpé et j’ai mis deux échalotes (petit oignon vert) au lieu de l’oignon.)

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