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Sujet: Chaudrée de jambon et de légumes de la ferme Lun 20 Déc 2010, 14:46
2 boites (10oz) chacune de crème de céleri (moi deux boites de 500ml de crème de poulet Campbell's) 2 tasses de jambon (vos restants) en dés 1 1/4 tasse de mais surgelé, décongelé 1 grosse pomme de terre coupée en morceaux (moi 3 petites) 1 poivron rouge moyen, en dés (moi vert) 1/2 c à thé de thym séché 2 tasses de petits bouquets de brocoli 1/2 tasse de lait (pas mis)
1. Combinez la crème, le jambon, le mais, la pomme de terre, le poivron et le thym dans la mijoteuse. Mélangez
2. Couvrer et cuire 6 à 8 heures à low ou 3 à 4 hres à high
3. Aujoutez le brocoli et le lait (si vous prenez la creme condensée moi pas mis) en brassant. Couvrir et cuire 15 à 30 min a high (moi 20) ou jusqu'à ce que le brocoli soit attendri mais croustillant! (moi je le laisserais peut etre 10 è 15 min max)
Source:
Le Grand livre de la mijoteuse
Dune55
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Sujet: Re: Chaudrée de jambon et de légumes de la ferme Lun 20 Déc 2010, 15:16
Mmmm ! Mabelle ça elle doit être bonne cette petite chaudrée comme je n'aie pas de mijoteuse je vais l'essayer sur la cuisinière où en mijoter au four
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Mabelle
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Sujet: Re: Chaudrée de jambon et de légumes de la ferme Lun 20 Déc 2010, 15:34
Bonjour Dune
Oui j'ai trouvé que cette soupe faisait changement des soupes à base de bouillon!
C'est sûre que tu peux la faire sur le poêle faut juste vérifier la cuisson des pommes de terre et le tour est joué!
Bonne journée
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Sujet: Re: Chaudrée de jambon et de légumes de la ferme