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 Bouchées forestière

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Dune55

Dune55

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MessageSujet: Bouchées forestière   Bouchées forestière Icon_minitimeMer 08 Déc 2010, 08:42





Bouchées forestière 85229w10

Bouchées forestière
1 pqt. de 227 g de champignons hachés fins (moi 130 g)
4 gousses d'ail hachées (moi 2 dégermées et pressées)
1/4 tasse de vin blanc (moi 2 c. à table pleine)
1/4 tasse de crème 35% (moi 2 c. à table pleine)
Sel, poivre
1 boîte de 24 petits vols-au-vent congelés Pepperidge Farm
(moi 12 de ceux déjà prêt à être utilisés)
(Mon ajout 3 c. à table de fromage Mozza Saputo Lite râpé et haché)

Faire cuire les vol-au-vent en suivant les instructions sur la boîte.
Réserver.

Préchauffer le four à 350°

Dans un peu de beurre, faire revenir les champignons et l'ail environ 2 minutes.
Incorporer le vin blanc et cuire 1 minute.
Ajouter la crème et faire réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide.
Saler et poivrer.
Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
Remplir chaque vol-au-vent du mélange de champignons.
Mettre au four sur la grille du centre environ 4 minutes.
Servir.

RecetteQC|Maman Jo



Note
Mes champignons étaient beaux, blanc et serré sur le pied
J'ai fait ½ recette à titre d'essai
Mes quantités et mon ajout sont entre les parenthèses
Nous avons bien aimé le goût

Bouchées forestière 40010

La présentation
Une petite salade chiffonnade
avec des petits cubes de piment rouge
que j'ai laissé tomber sur celle-ci



_________________
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Jean

Jean

Messages : 890
Date d'inscription : 20/07/2009
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MessageSujet: Re: Bouchées forestière   Bouchées forestière Icon_minitimeMer 08 Déc 2010, 10:03

Hummm, une recette toutes simple, mais qui j'en suis certain, est bien goûteuse, j'en ai l'eau a la bouche.

La présentation est magnifiquement soignée et la photo comme toujours artistique.... Bouchées forestière 997457
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Bouchées forestière
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