Crêpe mince

Crêpe mince délicieuse... la recette à Best mais que j'ai trouvé sur le Blog à Esther.

Ingrédients

1 tasse (120 gr) farine tout-usage
¼ c. à thé (cc) sel
1 c. à thé (cc) vanille
3 gros oeufs légèrement battus
1½ tasse (375 ml) lait
3 c. à soupe beurre fondu

Dans un bol, tamiser la farine avec le sel. En fouettant, ajouter la vanille aux oeufs battus. Verser sur la farine et bien mélanger avec une cuillèrede bois, et ajouter le lait puis le beurre.

Source: Best

Miam elle à l'air bonne ta crêpe avec les bleuets :) Je t'envoi ma recette de crêpe mince, elle est également bien bonne! :)

Ingrédients (4 portions) :

• 2 œufs
  
• 1 tasse et demie de tasse de lait (375 ml)
  
• 1 tasse de farine régulière (250 ml)
  
• 1 cuillère à soupe de sucre
  
• 2 cuillères à thé d’essence de vanille
  
• pincée de sel
  
• 1 cuillère à soupe de beurre (fondu préalablement)
  

Préparation :

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
   
2. Ajouter les œufs, le lait ainsi que la vanille. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
   
3. Dans une poêle que vous badigeonnez de beurre et faites doré une crêpe à la fois.
   
4. La première crêpe n’est jamais belle, mais les autres sont fantastiques!
   

Servir avec des fruits, de la cassonade et du sirop d’érable :)
-Matt