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 Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons.

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2 participants
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Madamande

Madamande


Messages : 617
Date d'inscription : 03/12/2009
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MessageSujet: Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons.   Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons. Icon_minitimeVen 26 Mar 2010, 18:59

Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons. Crepe2002-1

Pour 2 crêpes (2 portions)

Pâte

1 oeuf
une pincée de sel
1/3 ( 60ml) de tasse de farine T-usage.
1/3 (60ml)de tasse de lait 2 %
un filet d'huile d'olive.

Bien battre le tout dans un plat creux
jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumaux.

Méthode

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-fort,
faire une première crêpe mince sans ajouter de corps gras.
Quand la crêpe est sèche sur la dessus,
arroser d'uile d'olive partout (environ 1 c à table (15ml)).
Tourner la crêpe et étendre un petit oeuf battut dessus.
Continuer d'étendre l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit persque cuit.
Mettre des morceaux de champignons et du fromage cheddar rapé.
Plier la crêpe en trois, la tournée pour la faire dorée un peu de chaque côté.

Répéter la même chose pour la deuxième crêpe.

Servir avec des tomates en cubes persillées et une rotie.

*****************
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Dune55

Dune55


Messages : 69795
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons.   Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons. Icon_minitimeVen 26 Mar 2010, 19:36

Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons. 106705 Une recette originale à essayer, merci de l'avoir partagé avec nous

_________________
Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons. Pieo

L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.
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Madamande

Madamande


Messages : 617
Date d'inscription : 03/12/2009
Localisation : Montérégie

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MessageSujet: Re: Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons.   Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons. Icon_minitimeVen 26 Mar 2010, 19:45

Bienvenue! Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons. 941124
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MessageSujet: Re: Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons.   Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons. Icon_minitime

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Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons.
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