Sujet: Tapenade d'olives aux tomates séchées Ven 19 Nov 2010, 18:02
Tapenade d'olives aux tomates séchées
1 tasse olives noires en conserve, dénoyautées, bien égouttées 6 moitiés tomates séchées 1 gousse d’ail 2 c. à table huile d’olive quelques gouttes sauce de piment fort (facultatif)
Préparation Hacher finement tous les ingrédients mis ensemble au robot ou au mélangeur, jusqu’à une consistance assez lisse (style « caviar ») ou selon votre goût. Le mélange doit se tartiner aisément. Au besoin, ajuster la quantité d’huile. Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Passeport Santé
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Tapenade d'olives aux tomates séchées
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