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| Muffins Santé | |
| | Auteur | Message |
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Craterelle
Messages : 12832 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Québec
| Sujet: Muffins Santé Mar 19 Oct 2010, 15:55 | |
| Muffins santé Mélange de farine
1 t.de farine de blé entier1/4 t. graines de lin moulues1/4 t. céréales de bébé1/2 t. gruau1 c. thé soda1 c. tab. poudre à pâte1 c. thé canelle1/2 tasse cassonade Mélange de fruits1 pomme pelée et râpée1 grosse carotte pelée et râpée1 1/3 t. fruits séchés ( dattes, canneberges, raisins, papayes........)2/3 t. noix (noix grenoble, graines tournesol, graines de citrouilles.....)2 oeufs1/3 t. huile1/2 t. lait Mélanger ensemble tous les ingrédients du mélange de farine. Préchauffer le four à 375 degrés. Dans un autre bol assez grand, mélanger ensemble tous les ingrédients du [/size]mélange de fruits.[/size] Incorporer le premier mélange au second, à la fourchette. Ne pas trop mélanger. Déposer ce mélange dans des moules à muffins préalablement graissés ourecouverts de moules en papier.Cuire au four environ 20 à 30 mn. (moi, 25 mn. dans mon four) Note: les 4 premiers ingrédients du mélange de farine peuvent être remplacés par: du germe de blé, son de blé, son d'avoine....C'est une question de goût. Bon appétit,
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