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| Muffins santé : | |
| | Auteur | Message |
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France
Messages : 977 Date d'inscription : 15/01/2013 Localisation : Mont-Tremblant QC
| Sujet: Muffins santé : Mer 13 Fév 2013, 13:50 | |
| 1 ta. farine de blé entier(farine blanche non-blanchie) 1 ta. son naturel(son de blé) 1/2 ta. de cassonade(moi 3/4) 1 c.thé de bicarbonate de soude 1/2 c.thé de sel 1 c.thé de poudre à pâte(mon ajout) 1/2 c.thé de canelle moulue 1 ta. carottes râpées 1 ta. babeurre ou de lait suri 1/4 ta. huile de maïs 1 c.thé de vanille 1 oeuf Mélanger la farine,le son de blé,la cassonade,le bicarbonate de soude,la poudre à pâte,canelle et carottes. Avec l'aide d'un fouet,battre le babeurre, l'huile, oeuf et vanille; Incorporer aux ingrédients secs et mélanger doucement pour humecter la farine. Verser dans 12 moules à muffins graissés(moules en papier)et cuire au four à 375f pour environ 20 mn source: recettes morenciel |
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