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| Biscuits gâterie du vendredi | |
| | Auteur | Message |
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Lexibule
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
| Sujet: Biscuits gâterie du vendredi Jeu 09 Sep 2010, 12:23 | |
| Bonjour tlm Oui oui je sais, nous ne sommes pas vendredi mais qui a dit que nous ne pouvions les manger le jeudi hihi!! Que voulez-vous... je n'ai pu résister à ces fabuleux biscuits lorsque je les ai aperçu dans ma revue!! À la fois bien tendres genre brownies à l'intérieur et tous croustillants à l'extérieur sans parler de leur goût très chocolaté... bien vous aussi vous n'auriez pu y résister héhé!! (rires). Franchement ils sont très gourmands pour ne pas dire littéralement cochons;)xxx Note: J'ai cuit sur la grille du haut durant 9 minutes seulement sinon les biscuits seront trop secs (vérifier vos fours). Au lieu de la vanille, j'ai utilisé de l'essence de praline pure. Préparation: 25 minutes Cuisson: 15 minutes Portions: 16 biscuits Ingrédients 1 tasse de (250ml) de farine 1/4 de tasse (60ml) de cacao 1/2 c. à thé (2,5ml) de sel 1c. à thé (5ml) de bicarbonate de soude 1/2 tasse (125ml) de beurre ramolli 1/2 tasse (125ml) de cassonade 1/4 de tasse (60ml) de sucre 3 gouttes d'essence de vanille (moi praline pure) 1 oeuf 4 carrés (120g) de chocolat mi-sucré 1 tasse (250ml) de bonbons chocolatés de type M&M ou Smarties) Préparation 1)Préchauffer le four à 325°F. (160°C). 2)Dans un bol, mélanger la farine avec le cacao, le sel et le bicarbonate de soude. 3)Dans un autre bol, mélanger au batteur électrique à haute vitesse le beurre avec la cassonade, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf et mélanger quelques secondes. 4)Faire fondre le chocolat mi-sucré au micro-ondes à puissance moyenne et l'incorporer à la préparation. 5)Incorporer graduellement les ingrédients secs. Ajouter les bonbons chocolatés et bien mélanger. 6)Tapisser une grande plaque de cuisson (ou deux petites) de papier parchemin. Déposer environ 3 c. à soupe (45 ml) de pâte pour chacun des biscuits, en les disposant en quinconce et en les espaçant de 1 po (2,5cm). 7)Cuire au centre du four de 15 à 18 minutes. Laisser tiédir 5 minutes avant de retirer les biscuits de la plaque. Laisser refroidir sur une grille. source:Je cuisine par ~Lexibule~ http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/09/biscuits-gaterie-du-vendredi.html Lexibule |
| | | Cash
Messages : 5281 Date d'inscription : 20/04/2009 Localisation : Sudbury Ontario
| Sujet: Re: Biscuits gâterie du vendredi Jeu 09 Sep 2010, 14:32 | |
| Oh la la! Je t'en vole un C'a m'a l'air assez bon!!! |
| | | Boulis
Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
| Sujet: Re: Biscuits gâterie du vendredi Jeu 09 Sep 2010, 15:08 | |
| c'pas vendredi je prend la pile de tits biscuits, je prend l'avance Superbes photos invitantes merci Lexibule |
| | | Lexibule
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
| Sujet: Re: Biscuits gâterie du vendredi Sam 11 Sep 2010, 17:14 | |
| Cash et Boulis Servez-vous sans problèmes!! C'est là pour ça Merci à chacune de vous pour votre chaleureuse visite Lexibule |
| | | Carmenapril
Messages : 16575 Date d'inscription : 09/05/2009 Localisation : terrebonne
| | | | Lexibule
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
| Sujet: Re: Biscuits gâterie du vendredi Sam 11 Sep 2010, 17:35 | |
| Coucou Carmenapril Dommage et bien fâchant comme tu dis... tu ne te permets jamais jamais une petite tricherie dans ton diabète (c'est bien ça le diabète que tu fais si ma mémoire est bonne?) Ma Belle-Soeur est diabétique et ça lui arrivait de tricher (mais très rarement) car elle doit couper ailleurs naturellement par la suite. Merci pour ton joli passage ma belle Lexibule Lexibule |
| | | Boulis
Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
| | | | Elizalaure
Messages : 676 Date d'inscription : 26/08/2009
| Sujet: ~Biscuits gâterie du vendredi~ Lun 20 Sep 2010, 14:56 | |
| Ils sont aussi excellents un lundi! Merci pour la belle recette j'ai hâte que ma fille revienne de l'école. Va-t-on patienter jusq'au dessert??? |
| | | Lexibule
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
| Sujet: Re: Biscuits gâterie du vendredi Lun 20 Sep 2010, 18:29 | |
| Bonsoir Elizalaure Oui oui excellent même un lundi, j'en doute pas une seconde Merci beaucoup à toi d'avoir pris la peine de passer me faire part de ton verdict!! J'apprécie vraiment Lexibule |
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