Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -50%
Ampli Home Cinema Denon AVR-X1700H à 399€
Voir le deal
399 €

 

 Crumble aux tomates du jardin

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
TomateCerise

TomateCerise


Messages : 15257
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Laval - La ville des fleurs

Crumble aux tomates du jardin Empty
MessageSujet: Crumble aux tomates du jardin   Crumble aux tomates du jardin Icon_minitimeDim 05 Sep 2010, 09:28

Crumble aux tomates du jardin 1404625_sept_2010_004

Crumble aux tomates du jardin

Ingrédients:
1 livre de tomates épépinées, en dés (4-5 tomates)
1 gousse d'ail hachée
Sel et poivre au goût

Garniture (facultatif): 1/4 tasse de fromage à la crème (Boursin si on est riche!)

Crumble:
1/3 tasse de chapelure de pain frais
1/4 tasse de farine
1/4 tasse de parmesan frais râpé
Une pincée chacun de: romarin, basilic, origan, thym
Sel et poivre au goût
2 c. à table de beurre froid
2 c. à table d'huile

Préparation:
Huiler 4 ramequins. Mélanger les dés de tomates, l'ail, le sel et le poivre au goût. Laisser reposer et égoutter. Diviser en 4 et déposer au fond des ramequins. Ajouter 1 c. à table de fromage à la crème sur chaque ramequin de tomates (facultatif).

Préchauffer le four à 375F.

Dans un bol, combiner la chapelure de pain frais, la farine, le parmesan, les fines herbes, le sel et le poivre et bien mélanger. Ajouter le beurre et le défaire. Ajouter l'huile et défaire jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux.

Parsemer le crumble sur les tomates et cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55


Messages : 69795
Date d'inscription : 15/04/2009

Crumble aux tomates du jardin Empty
MessageSujet: Re: Crumble aux tomates du jardin   Crumble aux tomates du jardin Icon_minitimeDim 05 Sep 2010, 11:46



Crumble aux tomates du jardin 919753 TomateCerise
de partager cette belle recette d'accompagnement avec nous

_________________
Crumble aux tomates du jardin Pieo

L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.
Revenir en haut Aller en bas
 
Crumble aux tomates du jardin
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Crumble de tomates
» Poulet caramélisé miel-moutarde, crumble de fenouil aux deux tomates
» Tatin de tomates, avec tapenade d'olives vertes et tomates séchées
» Sauce tomates et tomates séchées à la moutarde + photos.
» Lapin au vin de tomates Omerto et tomates séchées

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: