Rahmbredle (biscuits) sans sel

Invité

Rahmbredle (biscuits) sans sel
Catégorie : Dessert
Proposée par : delphine - suggérée par : Yogagirl
Durée de réalisation: 30 minutes

Ingrédients nécessaires :

Pour 120 pièces environ :

375g de farine
200g de beurre non salé
50g de sucre
2dl de crème

Instructions de réalisation :

Mélangez et travaillez la pâte, elle doit être élastique et elle colle un peu aux doigts.
L’étendre assez finement (2 à 3 mm) sur un plan de travail bien fariné, ainsi que le rouleau
la découper avec des formes de Noël.
Posez sur une plaque couverte d’une feuille de papier cuisson, dorez au jaune d’œuf battu.
Saupoudrer d’un mélange de sucre et cannelle et faire cuire 15 mn environs à 180°C.

Note : les pièces réduisent à la cuisson.

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