Hamburger au Brie

Hamburger au Brie


Je mélange une enveloppe de soupe à l'oignon dans ma viande avant de faire mes galettes. (1 ou 1/2 indépendamment de la quantité de viande)

Galettes de boeuf pas trop épaisse, on y met du Brie et on recouvre d'une autre galette.

Bien fermer les bords pour que le fromage ne fuit pas durant la cuisson.

On peux remplacer le Brie par un autre fromage.

C'est bon et c'est ben cochon!


Moi, j'ai mis mon Brie trop mince, il a fondu et couler hors de la boulette.
La prochaine fois, je mettrai mes tranches un peu plus épaisse.


Désolée, je n'ai pas de photo...