Sujet: Cuisses de poulet panées Mer 04 Aoû 2010, 09:22
Cuisses de poulet panées... pas compliqué
J'ai pris 14 biscuits Breton au basilic, les écraser, mais il doit rester quelques petits morceaux ne pas transformer en poudre
les épices c'est plus où moins ça ... donc ajuster à votre goût
1/8 de c. à thé de poudre d'ail 1/8 de c. à thé de poudre d'oignons 1/8 de c. à thé de paprika 1/8 de c. à thé de moutarde sèche 1/8 de c. à thé de poivre frais moulu 1/8 de c. à thé de persil séché 1/8 de c. à thé d'épice Poulet BBQ Club House Une pincée de poivre de cayenne
Prendre plus où moins ¼ de tasse de lait Ajouter 1 c. à thé de miel Bien mélanger
J'ai ôté la peau des cuisses Tremper ensuite les cuisses dans le lait/miel Ensuite dans la chapelure assaisonnée Déposer sur une feuille parchemin
Cuire au four 350° environ 45 minutes, retourner à mi-cuisson
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L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.
Rejeanne
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Sujet: Re: Cuisses de poulet panées Mer 04 Aoû 2010, 23:24