Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Tartes, tartelettes, pâte à tarte, brisée, sablée, feuilletée | |
| Pâte brisée à l'huile sans gras trans | |
| | Auteur | Message |
---|
Lyna Admin
Messages : 42472 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Pâte brisée à l'huile sans gras trans Ven 05 Juin 2009, 10:08 | |
| PÂTE BRISÉE À L'HUILE
1 3/4 tasse de farine tout usage 1/2 cuil. à thé de sel 1/2 cuil. à thé de poudre à pâte 1/2 tasse d'huile de canola ou tournesol 1/4 tasse de lait froid ou eau froide
Mettre les ingrédients secs dans un bol, bien mélanger le lait et l'huile, ajouter d'un seul coup aux ingrédients secs, mélanger légèrement à la fourchette, former une boule, ne pas trop travailler la pâte. Refroidir 1 heure, abaisser entre deux feuilles de papier ciré ou une pellicule de papier saran. Mettre dans l'assiette à tarte, la pâte se travaille difficilement, vous pouvez rapiécer la pâte qui se déchire, cuire à 425°F durant 10 minutes, réduire à 350° jusqu'à ce que la pâte soit dorée, donne environ 2 abaisses de 8 pouces. Très bonne pâte feuilletée sans gras trans. _________________ |
| | | | Pâte brisée à l'huile sans gras trans | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Tartes, tartelettes, pâte à tarte, brisée, sablée, feuilletée | |
|
| Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Tartes, tartelettes, pâte à tarte, brisée, sablée, feuilletée | |
|
|
| |
|