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 Marinade pour steak - Spécial BBQ Tout Simplement Clodine

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TomateCerise

TomateCerise

Messages : 15249
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Localisation : Laval - La ville des fleurs

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MessageSujet: Marinade pour steak - Spécial BBQ Tout Simplement Clodine   Marinade pour steak - Spécial BBQ Tout Simplement Clodine Icon_minitimeDim 11 Juil 2010, 07:40

Marinade pour steak
Revue Spéciale BBQ de Tout Simplement Clodine

Pour 4 gros steaks de 1 pouce d'épaisseur environ. Pour ma part, je suis vendue à la coupe Boston.

- 2 gousses d'ail hachées
- 2 c. tab. de sauce Worcestershire
- 2 c. tab. de vinaigre balsamique / Jus de Citron pour moi
- 2 c. tab. de sauce soya
- 2 c. tab. d'huile d'olive
- 2 c. thé de moutarde de Dijon
- Poivre fraîchement moulu au goût

Ajouts:
1/2 c. à thé d'épices à steak sans sel
8 gouttes de fumée liquide

Mariner les steaks au moins 1 heure avant la cuisson.

http://doumdoumcuisine.blogspot.com/2008/08/marinade-pour-steak.html
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Dune55

Dune55

Messages : 62751
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Marinade pour steak - Spécial BBQ Tout Simplement Clodine   Marinade pour steak - Spécial BBQ Tout Simplement Clodine Icon_minitimeDim 11 Juil 2010, 08:02



:216: TomateCerise pour la recette
je suis certaine quelle va plaire à nos popoteux

_________________
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