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 Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux

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Mabelle

Mabelle


Messages : 5340
Date d'inscription : 01/05/2009
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MessageSujet: Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux   Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux Icon_minitimeMar 11 Mai 2010, 07:40

Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux Dsc04720







3 pommes de terre pelées, tranchées finement (moi j'ai pris ma mandoline)
1 tasse de jambon en dés (moi j'avais presque 2 tasses)
1 poireau (ou oignon moyen) haché (moi poireau)
12 onces de lait 350ml
2 à c table de beurre ou marguarine
2 c à table de farine
1/2 c à thé de poudre d'oignon (moi oignons déshydratés émincés)
1//3 tasse de fromage cheddar (moi cheddar fort pis j'en ai mis pas mal!)



Faire revenir quelques minutes le poireau. Réserver

Faire fondre le beurre et incorporer la farine et faire un roux. Ajouter la poudre d'oignon, le lait d'un seul cou et cuire à feu doux en remuant jusqu'à épaisissement.

Ajouter la moitié de la sauce dans une plat beurré de 8 X 9

Placer la moitié des pommes de terres tranchées, ensuite le jambon, le poireau et terminer avec le reste des pommes de terre.

Napper avec le reste de la sauce

Cuire a 375F pendant environ 45 min. ou jusqu'à tendreté.

Parsemer de fromage et faire gratiner au goût!


Source: Daisy41 sur recettes.qc.ca

Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux 183373
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Mousselinne

Mousselinne


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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux   Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux Icon_minitimeMar 11 Mai 2010, 07:45

Merci Mabelle Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux 600431 ...ca semble délicieux et si simple...bonne recette je la prend
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Mabelle

Mabelle


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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux   Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux Icon_minitimeDim 19 Sep 2010, 19:42

Bonjour Mousselinne,

C'est effectivement une recette simple mais qui est délicieuse et que passe
bien nos restants de jambon!

Bonjour V3nu5,

Bien contente que la recette t'ai plu!

Merci de vos commentaires Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux 600431
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Cloo

Cloo


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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux   Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux Icon_minitimeLun 19 Nov 2012, 18:28

Je viens de faire cette recette... c'est excellent! Very Happy
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Mabelle

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux   Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux Icon_minitimeLun 19 Nov 2012, 18:38

Merci Cloo

C'est plaisant d'avoir des recettes pour passer nos restes de jambon!
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Cloo

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux   Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux Icon_minitimeLun 19 Nov 2012, 18:40

Dans mon cas, c'était plutôt un reste de poireaux! Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux 823982
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux   Gratin de pommes de terre, jambon et poireaux Icon_minitime

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