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| Grand-père à l'érable | |
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GinPat
Messages : 12271 Date d'inscription : 15/04/2009 Age : 70 Localisation : Mirabel
| Sujet: Grand-père à l'érable Jeu 15 Avr 2010, 12:22 | |
| Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Portions : 2 REF: Recettes du QuébecAuteur : Claire Photo : GinPat Ingrédients: 1 1/4 tasse (315 ml) farine tout-usage 1/2 c.à thé (2 ml) sel 1 c.à soupe (15 ml) poudre à pâte 1 c.à soupe (15 ml) sucre 1/4 tasse (65 ml) beurre 1/2 tasse (125 ml) lait 1 1/2 tasse (375 ml) eau 1 1/2 tasse (375 ml) sirop d'érable Etapes
- Tamiser ensemble les ingrédients secs.
- Ajouter le beurre et travailler à la fourchette.
- Ajouter le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte légère.
- Dans une grande casserole, mettre l'eau et le sirop d'érable et amener à ébullition.
- Jeter la pâte par cuillerée dans le sirop bouillant. Couvrir et laisser mijoter à petit feu sans lever le couvercle pendant environ 15 minutes.
- Servir très chaud avec le sirop de la cuisson.
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| | | Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
| Sujet: Re: Grand-père à l'érable Jeu 15 Avr 2010, 15:31 | |
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| | | | Grand-père à l'érable | |
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