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 Coulis de fraises

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2 participants
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Melam

Melam


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MessageSujet: Coulis de fraises   Coulis de fraises Icon_minitimeMer 14 Avr 2010, 07:39

Coulis de fraises Crame_13

COULIS DE FRAISES

Par : Melam
Source: http://www.madame.ca/Cuisine/nosrecettes/coulis-de-fraises-r13915.html

2 tasses de fraises en morceaux
1/2 tasse d'eau
1/4 de tasse de sucre
1 c. à table de fécule de maïs

Mêler le sucre et la fécule de maïs dans un chaudron, ajouter l'eau et bien mélanger.

Ajouter les fraises, mélanger, amener à ébullition en brassant et continuer à cuire environ 5 minutes à feu doux.

Passer au bras mélangeur pour mettre en purée et ensuite passer au travers d'une petite passoire pour enlever le
plus de graines possible (il en reste quand même un peu).

**Je n'ai mis qu'une c. à table de fécule de maïs au lieu de 2 comme suggéré dans la recette sur le site de
Madame.ca et je l'ai préparé un peu différemment.**
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Dune55

Dune55


Messages : 69333
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MessageSujet: Re: Coulis de fraises   Coulis de fraises Icon_minitimeMer 14 Avr 2010, 09:05

Coulis de fraises 217765 C'est une belle recette de coulis ... à conserver
merci Melam

_________________
Coulis de fraises Gmk3
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Melam

Melam


Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

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MessageSujet: Re: Coulis de fraises   Coulis de fraises Icon_minitimeMer 14 Avr 2010, 12:42

Bienvenue Dune. Coulis de fraises 600431
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MessageSujet: Re: Coulis de fraises   Coulis de fraises Icon_minitime

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