Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
|
| Pommes de terre boulangères | |
| | Auteur | Message |
---|
Melam
Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010
| Sujet: Pommes de terre boulangères Lun 12 Avr 2010, 08:13 | |
| Pommes de terre boulangère par Melam Source: Margo Oliver 6 pommes de terre moyennes pelées et coupées en lamelles 2 oignons moyens, en lamelles 2 c. à table de persil haché finement 1 1/2 c. à thé de sel (moi environ 1/2 c. à thé) 1/4 c. à thé de poivre (au goût) 3 c. à table de beurre 1 1/2 tasse d'eau bouillante (ou bouillon de poulet) Chauffer le four à 350°F. Beurrer un plat à cuire peu profond (environ 13 x 9 x 2 pouces). Mêler pommes de terre, oignons, persil, sel et poivre et mettre dans le plat; parsemer de noisettes de beurre. Verser l'eau bouillante ou le bouillon de poulet sur le tout. Cuire au four 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée et que les pommes de terre soient encore un peu humides, tendres et brunies sur le dessus. 6 portions ------------------------------ Sur cette photo, j'ai fait cuire les pommes de terre dans le bouillon du rôti de porc. ------------------------------------------------- **Parfois je rajoute des légumes comme carottes et navets (rutabagas) dans le mélange.**
Dernière édition par Melam le Sam 17 Nov 2012, 17:35, édité 3 fois |
| | | Diane
Messages : 2799 Date d'inscription : 03/04/2010 Localisation : Ste-Adèle
| Sujet: Re: Pommes de terre boulangères Lun 12 Avr 2010, 09:01 | |
| Merci Melan...je prend cette recette et je la ferai certainement. |
| | | Dune55
Messages : 69971 Date d'inscription : 15/04/2009
| | | | Melam
Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010
| Sujet: Re: Pommes de terre boulangères Dim 26 Sep 2010, 09:38 | |
| Bienvenue Dune, c'est un plaisir. Bon dimanche. |
| | | Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Pommes de terre boulangères | |
| |
| | | | Pommes de terre boulangères | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|