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 Casserole de pommes de terre à la mexicaine

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Lyna
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Lyna

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Date d'inscription : 15/04/2009
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MessageSujet: Casserole de pommes de terre à la mexicaine   Casserole de pommes de terre à la mexicaine Icon_minitimeMar 06 Avr 2010, 15:41

Casserole de pommes de terre à la mexicaine

1 cuil. à thé d’huile d’olive
8 onces de bœuf haché maigre
2 poivrons verts, épépinés et hachés
8 oignons verts (échalotes) en tranches
2 tomates hachées
1 cuil. à soupe de poudre de chili
1 cuil. à soupe de cumin
1 cuil. à soupe de poudre d’ail
½ cuil. à thé de poivre noir
¼ cuil. à thé de sel
2 grosses pommes de terre, brossées et coupées en
tranches fines
¾ tasse de cheddar sans matières grasses finement râpé

Préchauffer le four à 350° F. Vaporiser un plat de 13 x 9 avec du Pam.
Chauffer l’huile dans une poêle, ajouter le bœuf, les poivrons et les oignons verts. Cuire de 6 à 8 minutes en remuant. Ajouter les tomates, la poudre de chili, le cumin, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Cuire en remuant de temps en temps environ 5 minutes.
Alterner des couches de pommes de terre et des couches de bœuf dans le plat de cuisson, couvrir de papier aluminium et cuire au four environ 40 minutes. Retirer le papier, répartir le fromage et cuire encore 10 minutes.

Donne 4 portions
Points par portion : 6
327 calories, 10 g. de gras

_________________
Casserole de pommes de terre à la mexicaine 20060512360018416816833960
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Rose_Bleu

Rose_Bleu

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MessageSujet: Re: Casserole de pommes de terre à la mexicaine   Casserole de pommes de terre à la mexicaine Icon_minitimeDim 18 Avr 2010, 07:05

merci pour cette recette
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Rejeanne

Rejeanne

Messages : 9623
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Localisation : * Une petite ville près de chez toi *

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MessageSujet: Re: Casserole de pommes de terre à la mexicaine   Casserole de pommes de terre à la mexicaine Icon_minitimeSam 03 Juil 2010, 14:28

merci c'est imprimé Casserole de pommes de terre à la mexicaine 941124
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Carmenapril

Carmenapril

Messages : 16576
Date d'inscription : 09/05/2009
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MessageSujet: Re: Casserole de pommes de terre à la mexicaine   Casserole de pommes de terre à la mexicaine Icon_minitimeSam 03 Juil 2010, 14:33

Ça l'air bon.Moi aussi,elle est imprimée. Casserole de pommes de terre à la mexicaine 600431 Merci
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MessageSujet: Re: Casserole de pommes de terre à la mexicaine   Casserole de pommes de terre à la mexicaine Icon_minitime

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