Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-61%
Le deal à ne pas rater :
SEB Yaourtière multifonction : yaourtière, fromagère, desserts ...
39.49 € 99.99 €
Voir le deal

 

 Pâté mexicain

Aller en bas 
4 participants
AuteurMessage
Elizalaure

Elizalaure


Messages : 676
Date d'inscription : 26/08/2009

Pâté mexicain Empty
MessageSujet: Pâté mexicain   Pâté mexicain Icon_minitimeMer 31 Mar 2010 - 17:31

Ingrédients
-1 lb de boeuf haché
-1 oignon coupé en dés fins
-½ poivron rouge coupé en dés fins
-½ poivron jaune coupé en dés fins
-½ tasse de ketchup
-½ tasse de relish verte
-½ tasse de sauce chili
- 1 tasse fromage cheddar râpé
- 2 abaisses de pâte de votre choix

Méthode

Dans un casserole faire dorer l'oignon et le poivrons environ 5 min à feu moyen. Ajouter la viande hachée et lorsqu'elle a perdue sa couleur rosée ajouter le ketchup, la relish et la sauce chili. Laisser mijoter doucement 20 min à découvert.

Foncer le fond d'un moule à tarte d'une abaisse, déposer le mélange de viande refroidie et couvrir du fromage râpé. Mettre la deuxième abaisse de pâte et cuire au four à 375° 40 minutes (ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée)

N.B. Je prend habituellement un moule à tarter de 9 pouce et profond de deux pouces donc j'ajuste la recette avec 1½ de viande.

La dernière fois j'ai ajouté ¾ tasse de maïs en grains congelés
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55


Messages : 67195
Date d'inscription : 15/04/2009

Pâté mexicain Empty
MessageSujet: Re: Pâté mexicain   Pâté mexicain Icon_minitimeMer 31 Mar 2010 - 18:20

Pâté mexicain 919753 Elizalaure

_________________
Pâté mexicain F303c310
Revenir en haut Aller en bas
Marilouise




Messages : 793
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Bas Saint-Laurent

Pâté mexicain Empty
MessageSujet: Re: Pâté mexicain   Pâté mexicain Icon_minitimeLun 30 Aoû 2010 - 4:26

J'ai reçu avec ce pâté et il est vraiment bon.
J'assaisonnerais avec un peu de sel et de poivre, et un peu de poudre de Chili, la prochaine fois. Mais c'est une recette gagnante, qui reviendra sur notre table. Merci !

Pâté mexicain P1020935
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

Rose_Bleu


Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Pâté mexicain Empty
MessageSujet: Re: Pâté mexicain   Pâté mexicain Icon_minitimeSam 27 Nov 2010 - 13:27

cest super bon sa a chaque année jen fait pour ma bouffe des fetes et sa fait fureur
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Pâté mexicain Empty
MessageSujet: Re: Pâté mexicain   Pâté mexicain Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Pâté mexicain
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pâté mexicain.
» Pâté mexicain
» Pâté mexicain revisité
» Pâté mexicain
» Pâté mexicain

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Cipâtes, tourtières, pâtés, charcuteries, terrines, cretons etc.-
Sauter vers: