Muffins au babeurre et parmesan

Muffins au babeurre et parmesan

2 tasses de farine tout-usage
2 cuil. À table de sucre
4 cuil. À thé de poudre à pâte
½ cuil. À thé de soda
½ cuil. À thé de sel
½ cuil. À thé de poudre d’oignon
1 cuil. À thé de romarin séché
½ tasse de graisse fondue
1 tasse de babeurre
2 cuil. À table de parmesan râpé

Préchauffez le four à 400 et graissez des moules à muffins. Dans un bol mélangez tous les ingrédients secs, faire un puit au milieu, dans un autre bol bien mêlez le babeurre et la graisse fondue, ajoutez aux ingrédients secs et mêlez juste assez pour que tout soit bien humecté. Mettre dans les moules et parsemez de parmesan, cuire 15 minutes ou jusqu’à doré. Servir tiède