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Menu à la carte : semaine du 20 mars au 26 mars 2010
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Dune55
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15/04/2009
Sujet: Menu à la carte : semaine du 20 mars au 26 mars 2010
Sam 27 Mar 2010, 06:18
Vos suggestions repas offert dans
« Notre cuisine au quotidien »
du 20 mars au 26 mars 2010
SAMEDI 20 MARS
marinade à l'ail pour crevettes
Patates rôties à la dune
Côtelettes de porc de Barbara
Champignons exotiques poêlés
Barres friandises
Sauce à spaghetti de Cousky
Poulet BBQ au four ou presto
Pizza d'Oncle Gilles
Tarte au sucre
Mousse des Iles
Lasagne au jambon
Chops de lard de ma soeur
Mélange à crêpes
DIMANCHE 21 MARS
Tarte au sucre
Mousse des Iles
Lasagne au jambon
Osso buco à la bière
Petit pouding chômeur
Cretons au dindon haché au micro-ondes ou sur la cuisinière
Muffins yogourt & pruneaux
Chops de porc marinés pour B B Q no 2:
Poulet Bruschetta
LUNDI 22 MARS
Médaillon de porc à l'érable
Pouding chômeur au sirop d'érable
Rouleaux au saumon
Pouding Chômeur de melam
Nems croustillants au canard
Rouleaux de printemps aux crevettes
Sauce aux arachides : pour rouleaux printaniers
Rouleaux du printemps au poulet, sauce aux arachides
Sushis-nigiris
Sushis entre nigiris, makis, temakis, gunkans et oshis
Rouleaux de printemps aux crevettes (nems) vietnamiens
Rouleaux de printemps frits
MARDI 23 MARS
vinaigrette huile d'olive et basilic
Pain à la viande créole
Potage à la laitue
Chaudrée de moules et de palourdes au safran
Tartines aux champignons
Vols-au vent palourdes et saumon express
Pâte à tarte de Sukie
Poulet Tikka Masala
Gâteau renversé aux pacanes et au caramel butterscotch
Salade de chou, Carmy1
Salade de carotte, EstherB
Poisson croustillant
Soupe repas à la dinde ou au poulet
MERCREDI 24 MARS
Brochettes de boulettes de steak haché
Sauce paprika
Vinaigrette huile d'olive et basilic
Casserole d'enchiladas
Pâté chinois à ma manière
Mille-feuilles
Muffins à l'orange
Pâté au saumon vite fait
Sauce béchamel
JEUDI 25 MARS
Pain de viande
Sauce paprika
Vinaigrette huile d'olive et basilic
Sauce spaghetti Dune 55
Sauce à spaghetti au chevreuil
VENDREDI 26 MARS
Pain de viande
Lasagne au jambon
Muffins yogourt & pruneaux
Potage à la laitue
Aloo Gobi
Gratin de légumes
Potage au chou-fleur
Gâteau aux pommes
Jambon 8 heures
Sauce paprika
Mijoteuse : cubes de boeuf Barbecue
Crêpe farcie à l'oeuf et aux champignons
Macaroni aux concombres et aux champignons
Coquille d'épinards
Recettes
dans « La cuisine »
du 20 mars au 26 mars 2010
Pilons de poulet à l'érable
Muffins à l'érable
Pouding au pain crémeux au PHILADELPHIA et à l'érable
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Menu à la carte : semaine du 20 mars au 26 mars 2010
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| | |--Riz, risotto
| | |--Couscous, millet, quinoa, céréales, polenta
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| | |--Tofu, plats végétariens
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| | |--Pains à la machine, à la main, batteur sur socle
| | |--Brioches, croissants, danoises, biscottes, scones, cakes salés
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| |--Recettes d'ailleurs: sichuannaises, thaï, chinoises, libanaises etc..
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| | |--salades, salades composées
| | |--vinaigrettes, trempettes, pesto, guacamoles, mayonnaises
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| |--Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées
| |--Sauces, farces, marinades pour viandes, fines herbes, épices, panures, huiles, beurres
| | |--sauces, marinades pour viandes ou poissons
| | |--Farces pour volailles, poissons etc..
| | |--fines herbes, épices, condiments, mélanges déshydratés
| | |--Panures, chapelures, enrobages, pâte à frire, pain plat grillé
| | |--huiles, beurres et vinaigres aromatisés
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