Grands-pères à l'érable

J'ai essayé la recette de Coup de Pouce, vraiment délectable comme goût et texture!!
À refaire sans hésiter!!

Grands-pères à l'érable



Portions: 8

Ingrédients


Pâte à grands-pères

1/2 tasse (100 gr) de sucre
2 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1 1/2 tasse (180 gr) de farine
1/4 tasse (48 gr) de graisse végétale
1 tasse (250 ml) de lait

Sirop

1 1/2 tasse (375 ml) de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) d'eau


Préparation des grands-pères

1. Mélanger le sucre, la poudre à pâte, le sel et la farine. Incorporer la graisse végétale. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Préparation du sirop

2. Dans une grande casserole, porter à ébullition le sirop d'érable et l'eau. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, façonner la pâte en boules et les ajouter dans la casserole. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes (ne pas soulever le couvercle pendant la cuisson).
Dégustez avec un gros verre de lait bien froid!

Source: Coup de Pouce



Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2010/03/grands-peres-lerable.html

Bye!

Je n'ai jamais fait des grands-pères va savoir pourquoi, mais je prend cette recette et je la met au programme de la semaine prochaine. Merci Esther pour toutes tes bonnes idées

Merci Esther pour cette belle recette, mon mari a la dent sucrée je crois bien lui faire plaisir en essayant votre recette.

Vous allez voir comme c'est bon et sucré....!!

Bye!

c est les meilleurs. tres tendre et reste beau. fille

Ma mère en faisait souvent.
Qu'est-ce que c'était bon et ça sentait le bon le sirop dans la maison.
Il fallait voir mon frêre Noël les engloutir.
Elle n'en faisait pas qu'une douzaine.
Ça fait des années que je n'en mange plus .
Je me souviens encore cependant de la texture tendre et moelleuse de la pâte
et du goût savoureux du sirop d'érable.Mmmm!