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 Renversé aux pommes vite fait

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Messidor



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MessageSujet: Renversé aux pommes vite fait   Renversé aux pommes vite fait Icon_minitimeJeu 25 Fév 2010 - 7:35

Renversé aux pommes vite fait 224_re10

Un délicieux petit reversé pas trop sucré qui se prépare en 20 min.

Ingrédients pour six
3 pommes pelées et tranchées finement
1/3 tasse (75 ml) de cassonade
1 c. à thé de cannelle
1 œuf, battu
½ tasse (125 ml) de sucre
1/3 tasse (75 ml) d’huile de canola
3 c. à soupe de jus de d’orange ou le jus de 1 clémentine (ou jus de pomme)
2 gouttes d’huile essentielle d’orange (ou zeste d’orange)
½ tasse (125 ml) de farine tout usage
¼ tasse (60 ml) de farine de blé entier
1 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/8 c. à thé de sel

Préparation
• Allumer le four à 350 °F (180 °C).
• Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la cannelle.
• Dans un moule rond huilé de 8 po (20 cm), déposer les pommes et saupoudrer
de la cassonade à la cannelle.
• À l’aide d’un batteur électrique, fouetter le sucre avec l’œuf jusqu’à ce que la
préparation soit légère. Verser l’huile en battant, puis le jus et l’huile essentielle.
• Ajouter le jus d'orange ou de pomme.
• Dans un bol, réunir les farines, la levure et le sel, et mélanger.
• Incorporer à la préparation liquide sans trop mélanger.
• Étendre cette pâte sur les pommes à la cassonade.
• Enfourner et cuire de 30 min ou jusqu’à ce que le gâteau se détache légèrement des parois du moule.
• Laisser reposer 10 min avant de démouler sur une assiette, après avoir passé un couteau autour du
gâteau pour le détacher.


Dernière édition par Messidor le Ven 26 Fév 2010 - 13:21, édité 1 fois
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Dune55

Dune55

Messages : 62216
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Renversé aux pommes vite fait   Renversé aux pommes vite fait Icon_minitimeJeu 25 Fév 2010 - 9:59

Renversé aux pommes vite fait 600431 Je te remercie pour cette recette Messidor.

_________________
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beaubarbu

beaubarbu

Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

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MessageSujet: Oui, merci!   Renversé aux pommes vite fait Icon_minitimeVen 26 Fév 2010 - 12:14

Oui, merci!

Un bon petit dessert maison, vite fait bien fait. Je prends. ;)
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Invité
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MessageSujet: Re: Renversé aux pommes vite fait   Renversé aux pommes vite fait Icon_minitimeVen 26 Fév 2010 - 12:40

Wow, ça a vraiment l'air bon.

Je prends ta recette, merci.
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MessageSujet: Re: Renversé aux pommes vite fait   Renversé aux pommes vite fait Icon_minitime

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Renversé aux pommes vite fait
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