Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-37%
Le deal à ne pas rater :
Promo : radiateur électrique d’appoint 1200W à 76€ sur Amazon
76.99 € 121.34 €
Voir le deal

 

 Gratin de légumes d'Angélina

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Angélina




Messages : 747
Date d'inscription : 13/09/2009
Localisation : Magpie

Gratin de légumes d'Angélina Empty
MessageSujet: Gratin de légumes d'Angélina   Gratin de légumes d'Angélina Icon_minitimeVen 19 Fév 2010, 05:02

Voici un gratin de légumes que j'aime bien faire.

Gratin de légumes d'Angélina Gratin10

Ingrédients

1 1/2 tasse de fleur-chou en petits fleurons
1 tasse de brocoli en petits fleurons
1 tasse de carottes en rondelles fines
1/2 tasse de grains de maïs congelés
2 tasse de sauce béchamel
1 c. à thé de persil séché
1 c. à thé de curcuma
Poivre moulu
Sel de mer à votre goût
1 tasse de fromage ( de votre choix )

Préparation

Faire cuire les légumes à la vapeur

Quand mon eau bouille, je place les carottes 5 minutes
Ajouter le chou-fleur après 3 minutes
Ajouter le brocoli 2 minutes.

En tout cela fait 10 minutes de cuisson pour les légumes vapeur.
Mettre dans un plat de pyrex.
Ajouter les grains de maïs
Mettre le curcume, sel & poivre
Bien mélanger

Sauce béchamel

3 c. à soupe soupe de beurre ou de marguerine
3 c. à soupe de farine
1 tasse de bouillon de poulet maison ou l'eau des légumes
1 tasse de lait 2%
1 c. à thé de persil séché.
Poivre & sel à votre goût.

Mettre la sauce sur les légumes
Ajouter le fromage.

Cuire au four à 375 F. environ 45 minutes.

J'aime bien manger ce gratin avec un steak de flétan, ou un filet de truite de mer.

Vous pouvez faire un gratin avec tous les légumes de votre choix, les fromage de votre choix.

Bon appétit.

Angélina.
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

Rose_Bleu


Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Gratin de légumes d'Angélina Empty
MessageSujet: Re: Gratin de légumes d'Angélina   Gratin de légumes d'Angélina Icon_minitimeVen 19 Fév 2010, 06:05

merci pour cette recette je vais lessayé sa me semble tre bon
Revenir en haut Aller en bas
Angélina




Messages : 747
Date d'inscription : 13/09/2009
Localisation : Magpie

Gratin de légumes d'Angélina Empty
MessageSujet: Re: Gratin de légumes d'Angélina   Gratin de légumes d'Angélina Icon_minitimeVen 19 Fév 2010, 06:21

Bonjour Rose-Bleue,

Oui ce gratin est très bon.

Je fais ce gratin aussi avec différent autre légume.

Chou-fleur orangé,
Rapini
Panais
Pois verts

Angélina
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Gratin de légumes d'Angélina Empty
MessageSujet: Re: Gratin de légumes d'Angélina   Gratin de légumes d'Angélina Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin de légumes d'Angélina
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gratin de légumes
» Gratin de légumes de Bob
» Casserole de légumes au gratin
» Gratin de légumes-racines
» Gratin de légumes à la toscane

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: