Potage aux carottes

Potage aux carottes
Source : Recettes du Québec
Recette envoyée par Dayla

1 oignon moyen tranché
1 gousse ail
5 tasses (1.3 L)eau
2 ½ tasses (625 ml) de carottes, tranchées
1/4 tasse (65 ml) riz, non cuit
2 c. à soupe (30 ml) bouillon de poulet
Sel, au goût
Poivre, au goût

Faire revenir les oignons et l'ail dans une casserole avec un peu d'huile.

Ajouter l'eau, les carottes, le riz, le bouillon et amener à ébullition.

Couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes.

Passer le tout au mélangeur.

Saler et poivrer au goût.

***Je n’ai pas pris le bouillon de poulet en poudre et l’eau, j’ai fait mon potage avec du bouillon de poulet préparé Campbell (boîte rouge).

Bonjour Melam,



je voulais une tite crème toute simple et bien gouteuse et ce naturellement et la voilà, je suis ravie !! Ravie de l'avoir faite elle est excellente .

Merci de nous l'avoir fait découvrir .

Merci un autre potage de carottes différent j'essaie ca tout suite

Bienvenue Boulis, merci pour ton bon commentaire, je suis bien contente que tu l'aies aimée. Ça fait un petit bout que je l'ai découverte sur Recettes du Québec et je l'ai fait à plusieurs reprises depuis, ici on l'aime beaucoup.

J'espère que tu aimeras autant que nous Choupinette, merci d'être passée et d'avoir laissé un petit mot.

Bonne fin de journée à vous deux.

Wow, il est superbe ton potage Dune. Je suis bien contente que vous l'ayez aimé, ça me donne le goût de m'en faire, peut-être la semaine prochaine, là je n'ai plus assez de carottes.

Bonne journée et merci pour ton petit mot.

Bienvenue Daffou, bien contente que ça te plaise, merci pour ton bon commentaire. Avec son soupçon de crème ton potage est superbe et a l'air bien délicieux.

Bonne journée et encore merci pour ton petit mot.