Croustade mangue, framboise et pomme

1 grosse mangue coupée en dés
1 à 2 casseaux de framboises
1 à 2 pommes coupées en dés
1 à 2 c. à thé de cannelle moulue
1 tasse de gruau à cuisson rapide
1 tasse de farine
3/4 de tasse à 1 tasse de cassonade
3/4 de tasse à 1 tasse de beurre


Étapes

1. 1
   Graisser un moule de pyrex rectangulaire.
   
2. 2
   Mettre les fruits préalablement coupés en dés et mélangés au fond du plat de manière à couvrir tout le fond.
   
3. 3
   Saupoudrer de cannelle les fruits.
   
4. 4
   Dans un autre plat, mélanger le gruau, la farine et la cassonade.
   
5. 5
   Couper le beurre dans le mélange d'ingrédients secs pour avoir une texture grumeleuse. Ajouter un peu de cannelle aussi dans le mélange, au goût.
   
6. 6
   Mettre le mélange sur les fruits.
   
7. 7
   Mettre au four à 375 °F pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée ou jusqu'à ce que le jus des fruits soit en ébullition sur les côtés du plat.