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 Pommes de terre au four

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TomateCerise

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Localisation : Laval - La ville des fleurs

MessageSujet: Pommes de terre au four   Dim 10 Jan 2010, 18:56



Pommes de terre au four

Pour faire plus vite, vous pouvez faire cuire vos pommes de terre au micro-ondes pendant 6 minutes environ (ou jusqu'à tendre à la pointe d'un couteau). Vous passez ensuite au four à 400°F pour rendre la peau croustillante (mais pas trop sèche) environ 20 minutes.

Si vous désirez garnir, la couper en deux et la cuire au complet au micro-ondes. L'évider et faire une purée avec beurre, sel et poivre + persil séché (c'est plus joli) avec du lait tiédi. Vous remettez la purée dans les pommes de terre évidées, vous égalisez la surface à l'aide des dents d'une fourchette (pour faire plus joli) et vous passez au four à 400°F pendant 15 minutes environ.
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