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 Barres croquantes au chocolat

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Barres croquantes au chocolat   Jeu 26 Nov 2009, 17:54

Des petites barres qui vous surprendront pour le goût sucré-salé:)

J'ai adoré!!


Barres croquantes au chocolat

Portions : 16

Ingrédients


35 biscuits Premium Plus (biscuits soda salés)
1/2 tasse (120 gr) de beurre (moi 1 tasse/240 gr)
1/2 tasse (90 gr) de cassonade pâle, bien tassée (moi 1 tasse/180 gr)
1 boîte de 225 gr (8 carrés) de chocolat mi-sucré Baker's, haché
1 tasse (110 gr) de noix de Grenoble, hachées


Chauffer le four à 400 °F (200°C). Tapisser de papier parchemin (bien important) une tôle de 15 x 10 x 1 pouces (37.5 x 25 x 2.5 cm) et placer les craquelins en une seule épaisseur au fond.
Mettre dans une casserole le beurre et le sucre et faire chauffer à feu moyen-élevé pour faire fondre le beurre et obtenir un mélange homogène.
Mener le tout à ébullition;(attention baisser votre feu au minimum car sinon ça brûle !), faire bouillir pendant 3 minutes sans remuer (à cette étape-ci j'ait fait 2 recettes en même temps afin de doubler le caramel). Étendre sur les craquelins.
Cuire au four pendant 7 minutes (moi 6 minutes).
Une fois sortis du four, saupoudrer immédiatement de chocolat haché; laisser reposer pendant quelques minutes. Étendre le chocolat fondu. Parsemer de noix de Grenoble. Laisser refroidir.


Source: Qu'est-ce qui mijote?

Voir photo:


http://estherb48.blogspot.com/2009/11/barres-croquantes-au-chocolat.html


Bye!
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*Sylvie*

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Messages : 712
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Dans le fin fond du bois en Abitibi!

MessageSujet: Re: Barres croquantes au chocolat   Jeu 26 Nov 2009, 18:12

ça l'air bon, merci!
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Barres croquantes au chocolat
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