Tartes aux fraises | Tarte au sucre d'érable

Tarte au fraise

crème pattissière

1/4 tasse de farine
1/3 tasse de sucre
4 jaunes d'oeufs
2 tasses de lait chaud
1 c. à t. essence vanille

1 abbaisse de tarte cuite

Faire la crème Pattissière, refroidir, placer la crème pattissière dans l'abbaisse et recouvrir de fraises fraiches.
Glacer avec de la gelée de groseille fondue.


tarte au sucre d'érable

1 tasse de sucre d'érable
2 jaunes d'oeufs
1 cuil. à table de farine
1/4 c. à t. de sel
1 c. à tab. de beurre
2 tasses de lait
2 blancs d'oeufs
1/4 tasse de sucre
1 abbaise cuite 9 po.

Mettre le sucre d'érable rapé avec les jaunes d'oeufs, la farine, le sel, le beurre et le lait dans un chaudron, mélanger.
Cuire en brassant pour que ça épaississe, ajoutez la vanille. Versez dans l'abbaisse. Faire une meringue avec les blancs, ajoutez le sucre, couvrez la tarte, cuire pour faire dorer.

C'est ben bon ça!

Wow ta tarte à l'air délicieuse!



Mon chum va adorer!





Merci